O aço inoxidável é um material versátil comum a aplicações industriais, como arame, fio de mola, utensílios de cozinha, plantas de processamento de alimentos, e também usado extensivamente na área médica devido à sua capacidade de atender a aplicações exigentes a um custo relativamente baixo. Ele fornece proteção contra ambientes corrosivos e pode ser esterilizado facilmente.